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2013年04月08日

白だしでお家ご飯がプロの味!?元祖白だしが激ウマ!

有名になってから久しく経つ白だし。


2〜3年前に一度使ったことがあるが、
たしかに複雑な味が1本で再現できる。

だが
塩辛くなってしまうことが多く
量の調整が難しいのと、

なんだかくどい気がして
それからは使っていなかった。


その時はスーパーで新発売で安くなっていた
某有名メーカーの白だしを使ったのだが、

最近ネットで初回限定で安くなっている
七福醸造という耳慣れないメーカーの白だしを買った。

この白だしが実にうまいんである。

参照リンク先
白だし 四季の彩


リンク先を見るとわかるが、
かなり厳選した高級材料を使った白だしである。


この白だしを使うと
上品でまろやかな味に仕上がる。

煮物に使ってみたのだが、

なぜか塩辛くならずに
まるで料亭の味に仕上がるのだ。


卵焼きにも使ってみた。

くるくる巻かずにふつうに焼いただけだが、
まるで京料理の出汁巻き卵みたいになったのである。

一度作ってもうちょっと甘い方が好みだなと思ったので、

二回目はみりんを適当に入れてみたら
甘めの上品な卵焼きに仕上がった。

美味しくできるとなんだか手がかけたくなって、

大根おろしと万能ねぎを乗せて
ワンランク上の卵焼きが出来上がり。

主人にも好評だった。


この四季の彩
ちょっと高いけどたかが食品なので、

ブランド物のバッグや外食に比べたら全然安い。

それだけでお家のご飯がランクアップするのなら、
安い買い物である。

















posted by お天気そらじろう at 17:29| お取り寄せグルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年04月07日

美味しい味噌漬け頂きました♪

京都にある京懐石のお店『田ごと』の味噌漬けを頂きました♪

粋な樽のようなパッケージを開けてみると、マス・ギンダラなどの定番のお魚や貝柱などの味噌漬けが入っていました。

貝柱って珍しいと思いましたが美味しかったですよ〜〜

こんどは自宅用にお取り寄せしよっかな!
posted by お天気そらじろう at 22:25| お取り寄せグルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年11月15日

食べるラー油の次はコレ!?

最近私がはまってるご飯のともがコレ!


げん屋の生七味


素材が『生』だから、七味とは全然違います。

ちょっとピリ辛で風味がよくって、ご飯がすすみます〜〜〜♪
posted by お天気そらじろう at 00:00| お取り寄せグルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年05月19日

四季の彩、使ってみたいなら・・・

有名な白だし四季の彩。


まだ試してない方の為に四季の彩 初回限定特別セットが出ました!


このセットは初めて購入する方のみが買えるセットで、送料無料で価格も割引されています。


美味しいのでこの機会にぜひどうぞ♪
posted by お天気そらじろう at 15:35| お取り寄せグルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

激安でボリューム満点の点心セット

金メダル肉まんの店西遊記の点心セットが凄い!


半額以下で買えるセットもあって送料も無料なんです。


西遊記で買うなら、絶対お得なセットに限りますね!
posted by お天気そらじろう at 15:30| お取り寄せグルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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